Bubur Manado sederhana. 1. Tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan. Bersama daun salam dan serai. 2. Rebus beras, labu, dan ubi hingga matang dan tekstur jadi bubur. Apabila airnya kurang bisa ditambahkan. 3. Bumbui gula, garam, dan merica. 4. Masukkan jagung, rebus hingga jagung empuk. Bahan dasar bubur Manado: 130 gram beras; 2 buah jagung manis, dipipil; 200 gram ubi kuning, potong dadu; satu batang ubi kayu, potong dadu; 200 gram labu kuning, kukus dan lumatkan; Sayuran pelengkap: 1 ikat kangkung, ambil daun dan pucuk mudanya; 1 ikat bayam, ambil daun dan pucuk mudanya; 5 ikat kemangi, ambil daunnya saja; Bumbu bubur Manado: Sumber Gramedia.com KOMPAS.com - Bubur manado atau bubur tinutuan adalah salah satu varian bubur khas di Indonesia, berasal dari Sulawesi Utara. Dalam satu porsi bubur manado terdiri dari bubur nasi, sayur bayam, kangkung, kacang panjang, daun gedi, daun kemangi, jagung, dan ubi merah. Bubur manado atau dikenal juga dengan nama tinutuan ialah makanan yang terkenal sehat dan lezat. Bubur ini dibuat dari campuran beras, daging ayam, dan aneka sayuran seperti labu kuning, melinjo, kangkung, dan kemangi. Bubur manado termasuk praktis dibuat untuk menu sarapan keluarga, resepnya bisa dilihat dalam buku "Menu Sarapan Pagi Sehat Bubur Manado (Tinutuan) Otentik Bayam merah; rajang kasar (resep asli bayam hijau) • Beras • Air • Singkong; potong-potong • Labu kuning; potong-potong • Jagung manis; sisir • Kangkung; rajang kasar • Daun kemangi KOMPAS.com - Bubur manado atau yang memiliki nama asli tinutuan, terdiri dari beras yang dimasak dengan aneka umbi dan sayur. Ciri khas bubur ini berwarna kuning, hijau, dan merah. Kuning dari jagung, labu, dan ubi. Sementara hijau dari aneka sayuran, dan merah dari sambal roa. Bubur manado adalah makanan sehat khas Indonesia, yang bikinnya mudah. .

bumbu bubur manado asli