1.1 1. Rumen / Perut Tuala 1.2 2. Retikulum / Perut Sarang Lebah 1.3 3. Omasum / Perut Kitab 1.4 4. Abomasum / Perut Jerami 2 Daging Tetel Bahagian Mana 3 Cara Potong Daging Tetel
Bila makan dengan lemak daging tu, memang padu sebab kuah asam pedas menyerap masuk ke dalam daging kita. Baca juga: Cara Buat Pes Ibu Sambal & Pes Asam Pedas, Buat Sekuali Terus! Tetel ini ialah daging lembut yang bercampur dengan urat, tulang, lemak biasa, dan lemak harimau menangis.
Cara memasak: 1.Tumis bahan yg di kisar & rempah ratus tadi besama cili sampai naik bau ..garing IKLAN 2.Masukkan daging ketukkan serai gaulkan 3.Masukkan air tutup periuk dan renehkn pada api yang sederhana sehingga daging tu empuk IKLAN 4.Bila dah empuk masukkn air asam jawa garam perasa & kerisik IKLAN 5.Siap asam asam pedas daging tetel..
Bahan-bahan: 600 gram daging tetel* 1 inci halia, hiris* 4 ulas bawang putih, diketuk* 1 camca teh garam* Air secukupnya* ( *direbus hingga tetel empuk, biarkan sejuk dan simpan dalam peti sejuk hingga bahagian lemaknya beku. Buang lemaknya, ambil isi dan air rebusan. Ketepikan 1 biji terung, belah 2 dan hiris serong, rendam
Hai Semua,Kali ini tema masakan adalah Daging Lovers.Chef berkongsi cara-cara masak Asam Pedas Daging Tetel.Cara serta bahan-bahan memasak seperti dibawah;--
1 camca teh garam * 1/2 cawan jus asam jawa, atau secukupnya 1+ cawan cili kisar 2 biji tomato, dibelah 4 setiap sebiji 3 biji cili hijau, hiris serong 1 camca teh lada hitam, ditumbuk halus 4 helai daun limau purut 2 batang serai, diketuk 1/2 camca teh halba Garam dan gula secukup rasa Air secukupnya (che mat guna air rebusan daging tetel)
.
cara buat asam pedas daging tetel